Beschreibung
Die vegetarische Ernährung werden immer beliebter. Eine bundesweit repräsentative Studie in den Vereinigten Staaten im Jahr 2008 schätzt, dass 10 Prozent ( 22,8 Millionen ) der Amerikaner im Alter von 18 und älter befolgen eine Vegetarierartige Diät, 3,2 Prozent (7,3 Millionen ) geben an, dass sie einer vegetarische Ernährung folgen und 0,5 Prozent (1 Million) befolgen einer veganen Ernährung.
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